Natur genéissen en quelques mots

Les surfaces agricoles sont un lieu de production et constituent en même temps un habitat pour de nombreuses espèces animales et végétales. Le type d’exploitation agricole a une influence directe sur la préservation de la biodiversité. La protection de la nature est donc indissociable de l’agriculture.

Le projet Natur genéissen a été initié par SICONA en 2014 afin de préserver et protéger des habitats précieux ensemble avec les exploitants ainsi que de promouvoir un nouveau débouché pour les produits de l'agriculture locale. Les trois parcs naturels du Luxembourg, Öewersauer, Our et Natur- & Geopark Mëllerdall ont rejoint Natur genéissen en 2021.

Une alimentation saine, régionale et de saison joue un rôle important dans le développement des enfants. Les exploitations agricoles qui participent au projet proposent une grande partie des aliments demandés par les cantines publiques, comme les viandes de bœuf, de porc et de poulet, les produits laitiers, les œufs ou les fruits et légumes.

Nos valeurs

Une chaîne de valeur ajoutée régionale soutient les producteurs dans la région et réduit en même temps leur empreinte écologique et favorise la protection de l’environnement et du climat.

Natur genéissen soutient et encourage la transformation de produits régionaux et saisonniers dans les cuisines des crèches et maisons relais des Service d'éducation et d'accueil (SEA). Il offre ainsi un débouché supplémentaire aux agriculteurs qui adhèrent aux critères de Natur genéissen et mettent une partie de leur surface à disposition de la protection de la nature. Les producteurs obtiennent ainsi une valorisation de leur travail concernant la protection de la nature.

Natur genéissen crée des circuits courts et établit un contact personnel entre les producteurs et les consommateurs. Il agit notamment comme facteur de liaison.